I våra produkter finns endast kött från ox, gris och kalv från svenska gårdar. Senor, svål, lunga och hjärta förekommer aldrig. Blodplasma, färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. I charkdisken har fokus, glädjande nog, mer och mer hamnat på det lokalproducerade och certifierade köttet.
Premium-oxkött av köttrasen Limousin. Kött från svenska gårdar med fokus på betesgång och varsam hantering.
limousinkott.se →
Småskalig kycklinguppfödning i Knäred, södra Halland. Lokalt, certifierat och med djurvälfärd i fokus.
knaredskyckling.se →
Fläskkött av Hampshireras — från en gård vi känner väl. En av hörnstenarna i vår charkdisk.
karlsfelt.se →
Majskyckling från Munka Ljungby. Lokalt, närproducerat — och fantastisk smak.
vikingfagel.se →
Hörnstenen i vår välsorterade ostdisk — utvalda ostar från Norden och Europa, kurerade efter säsong.
mollansost.com →Hantverksmässigt producerade ostar från södra Halland — en självklar del av ostdisken.
skottorpsmejeri.se →